PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA

West Coast IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 16.4 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 90 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - 6 Row Brewers Malt 6 kg 92.3% 78 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.7% 85 % 4
Suma 6.5 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 5 min 12 %
Whirlpool Citra 60 g 0 min 12 %
Whirlpool Chinook 30 g 0 min 13 %
Na zimno Citra 10 g 5 dni 12 %
Na zimno Citra 10 g 4 dni 12 %
Na zimno Citra 10 g 3 dni 12 %
Na zimno Citra 10 g 2 dni 12 %
Na zimno Citra 10 g 1 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Us-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja