PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WEST COAST IPA # 5

WEST COAST IPA # 5

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
75 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris OtterLow Colour 7.5 kg 94.9% 81 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.4 kg 5.1% 83 % 5
Suma 7.9 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 0.99 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 50 g 60 min 13 %
Gotowanie Mosaic 60 g 2 min 10 %
Gotowanie Nelson Sauvin 60 g 2 min 11 %
Gotowanie Simcoe 60 g 2 min 13.2 %
Gotowanie Citra 60 g 2 min 12 %
Na zimno Mosaic 40 g 2 dni 10 %
Na zimno Nelson Sauvin 40 g 2 dni 11 %
Na zimno Simcoe 40 g 2 dni 13.2 %
Na zimno Citra 40 g 2 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Wirlfloc-T 1 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Sól Epsom 1 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Gips Piwowarski 4 g Zacieranie 60 min

Dyskusja