PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WEST COAST IPA # 4

WEST COAST IPA # 4

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 6.9 kg 97.2% 81 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.2 kg 2.8% 83 % 5
Suma 7.1 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.12 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 50 g 45 min 15.5 %
Gotowanie Nelson Sauvin 50 g 3 min 11 %
Gotowanie Nelson Sauvin 50 g 1 min 11 %
Gotowanie Simcoe 50 g 1 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 50 g 1 min 10 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 2 dni 11 %
Na zimno Simcoe 50 g 2 dni 13.2 %
Na zimno Mosaic 50 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallbrew West Coast Ale BRY-97 Ale Gęstwa 150 ml Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloct 1 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Gips Piwowarski 4 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól Epsom 1 g Zacieranie 60 min

Dyskusja