PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WEST COAST IPA # 3

WEST COAST IPA # 3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4 kg 61.4% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2 kg 30.7% 81 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.25 kg 3.8% 83 % 5
Cukier Glukoza 0.26 kg 4% 78.3 % 2
Suma 6.51 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 30 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Nelson Sauvin 25 g 5 min 11 %
Gotowanie Nelson Sauvin 75 g 1 min 11 %
Gotowanie Simcoe 75 g 1 min 13.2 %
Gotowanie Sabro 75 g 1 min 15 %
Na zimno Nelson Sauvin 100 g 2 dni 11 %
Na zimno Simcoe 25 g 2 dni 13.2 %
Na zimno Sabro 25 g 2 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloct 1 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Sól Epsom 2 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Gips Piwowarski 3 g Zacieranie 60 min

Dyskusja