PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. west coast ipa

west coast ipa

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 90
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 4.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • peter
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 61.5% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 2.5 kg 30.8% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.63 kg 7.7% 83 % 5
Suma 8.13 kg

Chmiele

90 IBU

Balans goryczy 1.36 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 57 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 38 g 30 min 13 %
Whirlpool Simcoe 163 g 0 min 13.2 %
75st 20min
Na zimno Cascade 63 g 3 dni 6 %
Na zimno Simcoe 63 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Mosaic 163 g 3 dni 10 %

Dyskusja