PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA

West Coast IPA

0
  • 16.6
    Gęstość BLG
  • 56
    IBU
  • 7 %
    ABV
  • 3.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Pablo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Weyermann 3.5 kg 79.5% 80.5 % 2.5
Ziarno Płatki ryżowe 0.5 kg 11.4% --- % 3
Cukier cukier 0.4 kg 9.1% --- % ---
Suma 4.4 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 6 g 50 min 13.2 %
Gotowanie Idaho 7 6 g 50 min 12.7 %
Aromat (koniec gotowania) Falconer's Flight 10 g 15 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Idaho 7 10 g 15 min 12.7 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 15 min 13.2 %
Whirlpool Simcoe 10 g 20 min 13.2 %
Whirlpool Falconer's Flight 10 g 20 min 10.5 %
Whirlpool Idaho 7 10 g 20 min 12.7 %
Na zimno Simcoe 24 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Idaho 7 24 g 3 dni 12.7 %
Na zimno Falconer's Flight 30 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja