PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA

West Coast IPA

0
  • 16.6
    Gęstość BLG
  • 56
    IBU
  • 7 %
    ABV
  • 3.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Pablo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Weyermann 3.5 kg 79.5% 80.5 % 2.5
Ziarno Płatki ryżowe 0.5 kg 11.4% --- % 3
Cukier cukier 0.4 kg 9.1% --- % ---
Suma 4.4 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 6 g 50 min 13.2 %
Gotowanie Idaho 7 6 g 50 min 12.7 %
Aromat (koniec gotowania) Falconer's Flight 10 g 15 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Idaho 7 10 g 15 min 12.7 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 15 min 13.2 %
Whirlpool Simcoe 10 g 20 min 13.2 %
Whirlpool Falconer's Flight 10 g 20 min 10.5 %
Whirlpool Idaho 7 10 g 20 min 12.7 %
Na zimno Simcoe 24 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Idaho 7 24 g 3 dni 12.7 %
Na zimno Falconer's Flight 30 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja