PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WEST COAST IPA

WEST COAST IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 26 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 5 kg 64.1% 80.5 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.5 kg 32.1% 85 % 7
Cukier Candi Sugar, Clear 0.3 kg 3.8% 78.3 % 2
Suma 7.8 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 60 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 50 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 80 g 5 min 12 %
Na zimno Mosaic 150 g 3 dni 10 %
Na zimno Motueka 100 g 3 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dyskusja