PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA -2019.pl

West Coast IPA -2019.pl

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 44 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 56.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 7 kg 65.1% 88 % 4
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3.5 kg 32.6% 88 % 7
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 2.3% 85 % 4
Suma 10.75 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 13 g 55 min 13 %
Gotowanie Mosaic 40 g 55 min 10 %
Gotowanie Citra 20 g 25 min 12 %
Gotowanie Mosaic 30 g 15 min 10 %
Gotowanie Mosaic 50 g 15 min 10 %
Gotowanie Citra 50 g 5 min 12 %
Gotowanie Mosaic 30 g 5 min 10 %
Na zimno Citra 38 g 5 dni 12 %
Na zimno Mosaic 40 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja