PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA

West Coast IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 4 kg 66.7% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1 kg 16.7% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 16.7% 80 % 6
Suma 6 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 20 g 20 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 20 min 13.2 %
Gotowanie Citra 10 g 20 min 12 %
Gotowanie Galaxy 10 g 20 min 15 %
Gotowanie Amarillo 10 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 12 %
Gotowanie Galaxy 10 g 5 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 0 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 0 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 10 g 0 min 15 %
Na zimno Amarillo 10 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 10 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %
Na zimno Galaxy 20 g 3 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Sól Epsom 1 g Gotowanie 60 min

Dyskusja