PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA

West Coast IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 20 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.5 kg 77.8% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 11.1% 83 % 5
Ziarno Viking Munich Malt 0.25 kg 5.6% 78 % 18
Cukier cukier 0.25 kg 5.6% 100 % 1
Suma 4.5 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 60 min 16.8 %
Gotowanie Warrior 5 g 60 min 14.1 %
Gotowanie Warrior 25 g 30 min 14.1 %
Gotowanie Centennial 30 g 5 min 9.7 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 0 min 13.7 %
Whirlpool Citra 30 g 1 min 13.7 %
Na zimno Citra 10 g 3 dni 13.7 %
Na zimno Centennial 20 g 3 dni 9.7 %
Na zimno Mosaic 20 g 3 dni 12.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa West Coast Ale Suche 10 g ---

Dyskusja