PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast high noon3PK

West Coast high noon3PK

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 4.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • oli97
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 1 min
63 C 60 min
72 C 15 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner Malz Best 4 kg 93% 81 % 3
Ziarno Melanoidin BESTMALZ 0.1 kg 2.3% 75 % 71
Ziarno Carahell Best 0.1 kg 2.3% 75 % 30
Ziarno Carapils 0.1 kg 2.3% --- % ---
Suma 4.3 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 5 g 5 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 5 min 11.6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 5 g 5 min 5.8 %
Whirlpool Simcoe 10 g 20 min 14.5 %
Whirlpool Citra 10 g 20 min 11.6 %
Whirlpool Cascade 10 g 20 min 5.8 %
Na zimno Simcoe 20 g 2 dni 14.5 %
Na zimno Citra 20 g 2 dni 11.6 %
Na zimno Cascade 20 g 2 dni 5.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
BRY-97 American West Coast Ale Gęstwa 500 ml Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 3 g Zacieranie ---
Czynnik do wody Kwas mlekowy 2 g Zacieranie ---

Dyskusja