PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast

West Coast

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 55 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 75% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 25% 80 % 4
Suma 8 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Sticklebract 60 g 90 min 12 %
Gotowanie Simcoe 30 g 60 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 70 g 15 min 6 %
Na zimno Cascade 60 g 3 dni 6 %
Na zimno Sticklebract 60 g 3 dni 12 %
Whirlpool Simcoe 70 g 120 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Notatki

  • Cicha 7 dni, w tym chmielenie na zimno 3 dni
    28 lis 2016, 18:14

Dyskusja