PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast 2 California Blue PK

West Coast 2 California Blue P...

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 44
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 3.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • oli97
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 10 min
64 C 60 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner Malz Best 3 kg 75% 81 % 3
Ziarno Pale Ale Best 0.4 kg 10% 80 % 6
Ziarno Weizenmalz Best 0.4 kg 10% 82 % 4
Ziarno Carapils Best 0.1 kg 2.5% 75 % 5
Cukier Sugar, Table (Sucrose) 0.1 kg 2.5% 100 % 2
Suma 4 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 5 g 15 min 14.5 %
Gotowanie Amarillo 5 g 15 min 8.7 %
Gotowanie Lemon drop 5 g 15 min 4.9 %
Gotowanie Simcoe 10 g 5 min 14.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 5 min 8.7 %
Gotowanie Lemon drop 10 g 5 min 4.9 %
Whirlpool Simcoe 10 g 30 min 14.5 %
Whirlpool Amarillo 10 g 30 min 8.7 %
Whirlpool Lemon drop 10 g 30 min 4.9 %
Na zimno Simcoe 20 g 2 dni 14.5 %
Na zimno Amarillo 20 g 2 dni 8.7 %
Na zimno Lemon drop 20 g 2 dni 4.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar American West Coast Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 3 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Kwas Mlekowy 4 g Zacieranie 60 min

Notatki

  • Mosaic. El dorado
    13 maj 2020, 22:51

Dyskusja