PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast 2 California Blue PK

West Coast 2 California Blue P...

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 44
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 3.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • oli97
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 10 min
64 C 60 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner Malz Best 3 kg 75% 81 % 3
Ziarno Pale Ale Best 0.4 kg 10% 80 % 6
Ziarno Weizenmalz Best 0.4 kg 10% 82 % 4
Ziarno Carapils Best 0.1 kg 2.5% 75 % 5
Cukier Sugar, Table (Sucrose) 0.1 kg 2.5% 100 % 2
Suma 4 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 5 g 15 min 14.5 %
Gotowanie Amarillo 5 g 15 min 8.7 %
Gotowanie Lemon drop 5 g 15 min 4.9 %
Gotowanie Simcoe 10 g 5 min 14.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 5 min 8.7 %
Gotowanie Lemon drop 10 g 5 min 4.9 %
Whirlpool Simcoe 10 g 30 min 14.5 %
Whirlpool Amarillo 10 g 30 min 8.7 %
Whirlpool Lemon drop 10 g 30 min 4.9 %
Na zimno Simcoe 20 g 2 dni 14.5 %
Na zimno Amarillo 20 g 2 dni 8.7 %
Na zimno Lemon drop 20 g 2 dni 4.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar American West Coast Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 3 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Kwas Mlekowy 4 g Zacieranie 60 min

Notatki

  • Mosaic. El dorado
    13 maj 2020, 22:51

Dyskusja