PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WEST COAST #1

WEST COAST #1

0
  • 18.2
    Gęstość BLG
  • 82
    IBU
  • 7.8 %
    ABV
  • 5.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • sk00n
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
77 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Golden Promise 7 kg 87.5% 80 % 5
Cukier Glukoza 0.6 kg 7.5% 80 % 2
Ziarno Simpsons - Wheat Malt 0.3 kg 3.8% 83 % 4
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 1.3% 80 % 7
Suma 8 kg

Chmiele

82 IBU

Balans goryczy 1.09 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 30 g 90 min 14 %
Gotowanie Columbus 20 g 45 min 14 %
Gotowanie Simcoe 20 g 30 min 12 %
Gotowanie Amarillo 20 g 15 min 10 %
Whirlpool Centennial 50 g 0 min 9 %
Hopstand w 75-78C przez 30min
Whirlpool Simcoe 30 g 0 min 12 %
Hopstand w 75-78C przez 30min
Whirlpool Amarillo 30 g 0 min 10 %
Hopstand w 75-78C przez 30min
Na zimno Columbus 50 g 3 dni 14 %
Na zimno Centennial 50 g 3 dni 9 %
Na zimno Simcoe 50 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Tormodgarden kveik Ale Suche 10 g House culture
Puszczone w i grzane do 20C

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 1 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Gips 5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja