PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WEST COAST #1

WEST COAST #1

0
  • 18.2
    Gęstość BLG
  • 82
    IBU
  • 7.8 %
    ABV
  • 5.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • sk00n
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
77 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Golden Promise 7 kg 87.5% 80 % 5
Cukier Glukoza 0.6 kg 7.5% 80 % 2
Ziarno Simpsons - Wheat Malt 0.3 kg 3.8% 83 % 4
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 1.3% 80 % 7
Suma 8 kg

Chmiele

82 IBU

Balans goryczy 1.09 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 30 g 90 min 14 %
Gotowanie Columbus 20 g 45 min 14 %
Gotowanie Simcoe 20 g 30 min 12 %
Gotowanie Amarillo 20 g 15 min 10 %
Whirlpool Centennial 50 g 0 min 9 %
Hopstand w 75-78C przez 30min
Whirlpool Simcoe 30 g 0 min 12 %
Hopstand w 75-78C przez 30min
Whirlpool Amarillo 30 g 0 min 10 %
Hopstand w 75-78C przez 30min
Na zimno Columbus 50 g 3 dni 14 %
Na zimno Centennial 50 g 3 dni 9 %
Na zimno Simcoe 50 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Tormodgarden kveik Ale Suche 10 g House culture
Puszczone w i grzane do 20C

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 1 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Gips 5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja