PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Weselny Stout

Weselny Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
31.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.9 kg 54.3% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.25 kg 7.1% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.25 kg 7.1% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 7.1% 85 % 4
Ziarno Carafa II 0.1 kg 2.9% 70 % 812
Ziarno Carafa III 0.15 kg 4.3% 70 % 1034
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 7.1% 85 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.1 kg 2.9% 68 % 1202
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.25 kg 7.1% 76.1 % 0
Suma 3.5 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 100 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Kawa espresso 100 g Butelkowanie ---
Rozlew

Dyskusja