PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Weselny owocowy wheat

Weselny owocowy wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 60.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 8 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 40.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 54 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 20 min
70 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 6.5 kg 48.1% 85 % 4
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 7 kg 51.9% 80 % 5
Suma 13.5 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 40 g 60 min 11 %
Na zimno Citra 25 g 4 dni 12 %
Na zimno Amarillo 25 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Citra 25 g 2 dni 12 %
Na zimno Amarillo 25 g 2 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne pulpa z marakui/mango 1 g Fermentacja cicha 1 dni

Notatki

  • Na cichą poleci pulpa, jeszcze do ustalenia jaka, ile i na ile.
    18 maj 2021, 22:59

Dyskusja