PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Weselne Maćka i Oli

Weselne Maćka i Oli

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 5 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
26.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 71.4% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.3 kg 6.1% 77 % 97
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 6.1% 79 % 50
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 4.1% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.2 kg 4.1% 71 % 300
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.2 kg 4.1% 71 % 600
Ziarno Special W 0.2 kg 4.1% 70 % 300
Suma 4.9 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 15 g 60 min 14.3 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 20 min 5.1 %
Gotowanie Challenger 10 g 20 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM12 W szkocką kratę Ale Płynne 200 ml fermentum mobille

Dyskusja