PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Weselne IPA

Weselne IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 9 kg 75% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 8.3% 81 % 6
Ziarno Carahell 1 kg 8.3% 77 % 26
Ziarno Jęczmień niesłodowany 1 kg 8.3% 75 % 2
Suma 12 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 60 g 60 min 6.5 %
Gotowanie Amarillo 40 g 20 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 60 g 10 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 200 ml ---

Notatki

  • kwas mlekowy 15 ml do zacierania
    kwas mlekowy 15 ml do wysładzania
    sól epsom 5g
    17 sie 2019, 10:54

Dyskusja