PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Weselna APA II

Weselna APA II

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 20 min
65 C 40 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
11.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.9 kg 88.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 6.8% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 4.5% 70 % 299
Suma 4.4 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 2016 10 g 60 min 13 %
Gotowanie Centennial 2016 10 g 40 min 9.7 %
Gotowanie Citra 2016 10 g 20 min 13 %
Gotowanie Centennial 2016 20 g 5 min 9.7 %
Gotowanie Citra 2016 10 g 5 min 13 %
Gotowanie Cascade 2015 30 g 5 min 6.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Dyskusja