PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. wesALE

wesALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 25 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
62 C 40 min
72 C 20 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
10.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 7.8% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 31.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 15.6% 79 % 10
Ziarno Strzegom Pale Ale 1 kg 15.6% 79 % 6
Ziarno Aroma CastleMalting 0.5 kg 7.8% 78 % 100
Ziarno Strzegom pszeniczny 0.5 kg 7.8% 81 % 6
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.5 kg 7.8% 75 % 3
Dodatek płatki owsiane 0.4 kg 6.3% --- % 1
Suma 6.4 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Summit 10 g 15 min 15.8 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 15 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Perle 20 g 10 min 7 %
Gotowanie Bravo 13.5 g 15 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 10 min 12 %
Whirlpool Citra 20 g 0 min 12 %
Whirlpool Equinox 20 g 0 min 13.1 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 12 %
Na zimno Equinox 50 g 5 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 12 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa hibiskus 5 g Gotowanie 5 min
Przyprawa kolendra 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja