PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
25 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.5 LIlość wody do zacierania
-
22 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
55 C | 10 min |
62 C | 40 min |
72 C | 20 min |
78 C | 15 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.5 kg 7.8% | 79 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 2 kg 31.3% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 1 kg 15.6% | 79 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 1 kg 15.6% | 79 % | 6 |
Ziarno | Aroma CastleMalting | 0.5 kg 7.8% | 78 % | 100 |
Ziarno | Strzegom pszeniczny | 0.5 kg 7.8% | 81 % | 6 |
Dodatek | Pszenica niesłodowana | 0.5 kg 7.8% | 75 % | 3 |
Dodatek | płatki owsiane | 0.4 kg 6.3% | --- % | 1 |
Suma | 6.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.47 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Aromat (koniec gotowania) | Summit | 10 g | 15 min | 15.8 % |
Aromat (koniec gotowania) | Simcoe | 10 g | 15 min | 13 % |
Aromat (koniec gotowania) | Perle | 20 g | 10 min | 7 % |
Gotowanie | Bravo | 13.5 g | 15 min | 13.7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 10 g | 10 min | 12 % |
Whirlpool | Citra | 20 g | 0 min | 12 % |
Whirlpool | Equinox | 20 g | 0 min | 13.1 % |
Na zimno | Citra | 50 g | 5 dni | 12 % |
Na zimno | Equinox | 50 g | 5 dni | 13.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-05 | Ale | Suche | 12 g | Safale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | hibiskus | 5 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | kolendra | 5 g | Gotowanie | 5 min |