PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Weizenbock Twój Browar

Weizenbock Twój Browar

0
  • 20
    Gęstość BLG
  • 21
    IBU
  • ---
    ABV
  • 32.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Weizenbock
    Styl
  • RicoMG
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.85 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
55 C 15 min
63 C 40 min
72 C 45 min
75 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
32.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 3.87 kg 50.1% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.2 kg 28.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.1 kg 14.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.55 kg 7.1% 68 % 600
Suma 7.72 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 15 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 20 g 1 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gazdowa pszeniczne Pszeniczne Suche 10 g Gazdowa

Notatki

  • 8g na litr
    22 lis 2016, 12:51

Dyskusja