PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Weizenbock Twój Browar

Weizenbock Twój Browar

0
  • 20
    Gęstość BLG
  • 21
    IBU
  • ---
    ABV
  • 32.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Weizenbock
    Styl
  • RicoMG
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.85 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
55 C 15 min
63 C 40 min
72 C 45 min
75 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
32.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 3.87 kg 50.1% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.2 kg 28.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.1 kg 14.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.55 kg 7.1% 68 % 600
Suma 7.72 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 15 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 20 g 1 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gazdowa pszeniczne Pszeniczne Suche 10 g Gazdowa

Notatki

  • 8g na litr
    22 lis 2016, 12:51

Dyskusja