PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Weizenbock Synthesis

Weizenbock Synthesis

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 90 min
62 C 40 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
8.4% ABV
16.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny ciemny 3.5 kg 47.2% 85 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.8 kg 10.8% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 2 kg 27% 81 % 4
Ziarno Monachijski typ II 1 kg 13.5% 79 % 22
Ziarno Wayermann Czekoladowy ciemny 0.12 kg 1.6% 68 % 1200
Suma 7.42 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 40 g 90 min 3.5 %
Gotowanie Hallertau Mittelfruh 20 g 90 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WB-06 Pszeniczne Gęstwa 388 ml ---

Dyskusja