PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
25.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
--- %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
--- %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21 LIlość wody do zacierania
-
28 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
44 C | 15 min |
55 C | 15 min |
63 C | 40 min |
72 C | 45 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
KOŹLOK PSZENICZOK
koko PRO dodano 2314 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pszeniczny | 3.5 kg 50% | 85 % | 4 |
Ziarno | Monachijski | 2 kg 28.6% | 80 % | 16 |
Ziarno | Pilzneński | 1 kg 14.3% | 81 % | 4 |
Ziarno | Caramel Dark | 0.5 kg 7.1% | 75 % | 90 |
Suma | 7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.28 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 40 g | 60 min | 4 % |
Aromat (koniec gotowania) | Centennial | 25 g | 15 min | 10.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Mangrove Jack's M20 Bavarian Wheat | Pszeniczne | Suche | 10 g | Mangrove Jack's |
Notatki
-
Fermentacja Burzliwa: 18-21C - 10-14 dni
Fermentacja Cicha: 18-21 - 7 dni
Butelkować z użyciem 8 g na 1L piwa.
13 sty 2016, 00:06