PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Weizenbock

Weizenbock

0
  • 17.3
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 7.4 %
    ABV
  • 13.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Weizenbock
    Styl
  • Versaar
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
52 C 15 min
63 C 45 min
72 C 25 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
13.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wheat Malt 3.5 kg 53.4% 83 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 15.3% 79 % 16
Ziarno Viking Pilsner malt 1.5 kg 22.9% 82 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.25 kg 3.8% 75 % 30
Ziarno Special B Malt 0.25 kg 3.8% 65.2 % 315
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.05 kg 0.8% 74 % 1000
Suma 6.55 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 17 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 160 ml Fermentum Mobile

Dyskusja