PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WeizenBock - 03.2020

WeizenBock - 03.2020

0
  • 17.7
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 7.6 %
    ABV
  • 12.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Weizenbock
    Styl
  • pyza_gp
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
52 C 10 min
62 C 45 min
70 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
12.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 5.5 kg 66.3% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 12% 79 % 22
Ziarno Pilzneński 0.7 kg 8.4% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 1.2% 80 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.2 kg 2.4% 79 % 16
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 3.6% 68 % 400
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.5 kg 6% 80 % 5
Suma 8.3 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 50 g 70 min 5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 20 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Suche 12.32 g Safbrew

Dyskusja