PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WeizenBock - 03.2020

WeizenBock - 03.2020

0
  • 17.7
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 7.6 %
    ABV
  • 12.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Weizenbock
    Styl
  • pyza_gp
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
52 C 10 min
62 C 45 min
70 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
12.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 5.5 kg 66.3% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 12% 79 % 22
Ziarno Pilzneński 0.7 kg 8.4% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 1.2% 80 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.2 kg 2.4% 79 % 16
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 3.6% 68 % 400
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.5 kg 6% 80 % 5
Suma 8.3 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 50 g 70 min 5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 20 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Suche 12.32 g Safbrew

Dyskusja