PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Weizen Stout WTF???

Weizen Stout WTF???

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
43 C 20 min
62 C 40 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
31.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.2 kg 39.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.2 kg 39.6% 81 % 6
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.4 kg 7.2% 73 % 120
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4.5% 55 % 985
Ziarno Carafa II 0.25 kg 4.5% 70 % 812
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 4.5% 78 % 400
Suma 5.55 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 60 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP380 - Hefeweizen IV Ale Yeast Pszeniczne Płynne 40 ml White Labs
Mangrove Jack's M20 Bavarian Wheat Pszeniczne Gęstwa 80 ml Mangrove Jack's

Dyskusja