PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Weizen Stout

Weizen Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
35.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 53.2% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10.6% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.2 kg 4.3% 80 % 6
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 10.6% 55 % 1200
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 2.1% 79 % 50
Ziarno Weyerman special W malt 0.2 kg 4.3% 65.2 % 280
Ziarno Red Crystal 0.2 kg 4.3% 71.3 % 350
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 10.6% 85 % 3
Suma 4.7 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Minstrel 30 g 60 min 10.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Płynne 20 ml Fermentum Mobile

Dyskusja