PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Weizen IPA

Weizen IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
72 C 15 min
75 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.5 kg 69.2% 81 % 4
Ziarno Strzegom pszeniczny 2 kg 30.8% --- % 6
Suma 6.5 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Citra 15 g 30 min 14.2 %
Gotowanie Cascade 10 g 20 min 9.7 %
Gotowanie Cascade 15 g 10 min 9.7 %
Gotowanie Cascade 15 g 0 min 9.7 %
Na zimno Citra 60 g 4 dni 12 %
Na zimno Cascade 60 g 4 dni 9.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WB 06 Pszeniczne Suche 11.5 g ---

Dyskusja