PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Weizen dark

Weizen dark

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 6.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • 7grzech PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
64 C 40 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 78.7% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 9% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.35 kg 7.9% 77 % 120
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 0.2 kg 4.5% 80.5 % 4
Suma 4.45 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 40 g 60 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 40 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja