PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. weizen

weizen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 96 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
62 C 5 min
72 C 55 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 2 kg 66.7% 85 % 5
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 1 kg 33.3% 81 % 4
Suma 3 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Northern Brewer 15 g 60 min 9.3 %
Gotowanie Hersbrucker 15 g 15 min 2.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fermentis wb-06 Pszeniczne Suche 11 g fermentis

Dyskusja