PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wee rye heavy

Wee rye heavy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 25 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
9% ABV
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.7 kg 15.2% 80 % 5
Ziarno Słód CHÂTEAU PEATED 3 kg 65.2% 80 % 4
Ziarno Żytni 0.8 kg 17.4% 85 % 8
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.1 kg 2.2% 75 % 30
Suma 4.6 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 15 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP028 - Edinburgh Scottish Ale Yeast Ale Płynne 500 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Płatki dębowe 20 g Fermentacja cicha 12 dni
Klarowanie Mech irlandzki 7 g Gotowanie 20 min

Dyskusja