PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WEE HEAVY

WEE HEAVY

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 20 min
50 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24 BLG
11% ABV
18.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 5 kg 59.9% 80 % 5
Płynny ekstrakt Ekstrakt słodowy jasny 1.2 kg 14.4% 80 % 5
Ziarno Wędzony torfem 1 kg 12% 81 % 5
Ziarno Melanoidynowy 0.5 kg 6% 80 % 39
Ziarno Caramunich Typ II 0.5 kg 6% 73 % 120
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 1.8% 55 % 985
Suma 8.35 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 60 min 6.3 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 10 min 6.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 10 g Zacieranie 70 min
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 60 min

Dyskusja