PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WEE HEAVY

WEE HEAVY

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 20 min
50 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24 BLG
11% ABV
18.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 5 kg 59.9% 80 % 5
Płynny ekstrakt Ekstrakt słodowy jasny 1.2 kg 14.4% 80 % 5
Ziarno Wędzony torfem 1 kg 12% 81 % 5
Ziarno Melanoidynowy 0.5 kg 6% 80 % 39
Ziarno Caramunich Typ II 0.5 kg 6% 73 % 120
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 1.8% 55 % 985
Suma 8.35 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 60 min 6.3 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 10 min 6.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 10 g Zacieranie 70 min
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 60 min

Dyskusja