PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wędzony Resztkowy Stout

Wędzony Resztkowy Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
37.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 1.5 kg 30% 83 % 6
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 1.25 kg 25% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II Stary 1 kg 20% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 150 Stary 0.5 kg 10% 75 % 150
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 10% 55 % 985
Ziarno Żytni Stary 0.25 kg 5% 85 % 8
Suma 5 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 35 g 60 min 10 %

Dyskusja