PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wędzony Pils

Wędzony Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 50 L
    Ilość wody do zacierania
  • 62.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 30 min
75 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód CHÂTEAU PEATED 5 kg 40% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 16% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 8% 83 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 24% 79 % 16
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 4% 80 % 2
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 8% 75 % 150
Suma 12.5 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie hallertauer taurus 70 g 60 min 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 23 g Fermentis

Dyskusja