PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wędzony Koźlak

Wędzony Koźlak

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
18 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 5 kg 81.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.52 kg 8.1% 79 % 22
Ziarno Special B Malt 0.3 kg 4.9% 65.2 % 315
Ziarno Viking melanoidynowy 0.3 kg 4.9% 75 % 80
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.05 kg 0.8% 70 % 1150
Suma 6.17 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 25 g 60 min 6.5 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Tradition 15 g 20 min 6.5 %

Dyskusja