PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wędzony FES GC

Wędzony FES GC

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
44 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 37.5% 79 % 6
Ziarno Viking Malt Wędzony Wiśnią 1 kg 25% 82 % 10
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 0.5 kg 12.5% 82 % 10
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 12.5% 73 % 1001
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.1 kg 2.5% 70 % 1024
Ziarno Płatki jęczmienne 0.4 kg 10% 85 % 3
Suma 4 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 50 g 60 min 5.8 %
Gotowanie Willamette 50 g 10 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja