PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wędzone niemczysko

Wędzone niemczysko

0
  • 21.3
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • ---
    ABV
  • 22.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Doppelbock
    Styl
  • Qba
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.3 BLG
22.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 5 kg 46.5% 81 % 6
Ziarno Pilsner (2 Row) Ger 2.5 kg 23.3% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.25 kg 11.6% 79 % 22
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.25 kg 11.6% 79 % 16
Ziarno Carafa 0.15 kg 1.4% 70 % 664
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.5 kg 4.7% 81 % 53
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.1 kg 0.9% 70 % 837
Suma 10.75 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 100 g 60 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP833 - German Bock Lager Yeast Lager Płynne 200 ml White Labs

Dyskusja