PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. wędzone

wędzone

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1 kg 31.3% 80 % 7
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśnią 1 kg 31.3% 82 % 10
Ziarno Pilzneński 0.3 kg 9.4% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.3 kg 9.4% 79 % 10
Ziarno Briess - Victory Malt 0.2 kg 6.3% 75 % 55
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 12.5% 85 % 3
Suma 3.2 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bramling 10 g 60 min 6 %
Gotowanie Bramling 10 g 20 min 6 %
Gotowanie Fuggles 10 g 20 min 4.5 %
Gotowanie Bramling 5 g 5 min 6 %
Gotowanie Fuggles 5 g 5 min 4.5 %
Whirlpool Bramling 5 g 30 min 6 %
Whirlpool Fuggles 5 g 30 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja