PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. wędzona BROWN IPA

wędzona BROWN IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
13.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 57.7% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.3 kg 5.8% 83 % 5
Ziarno Viking wędzony wiśnią 1 kg 19.2% 82 % 10
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 5.8% 78 % 4
Ziarno Crisp Brown 0.5 kg 9.6% --- % 135
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.1 kg 1.9% 70 % 837
Suma 5.2 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 40 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Chinook 10 g 15 min 11.2 %
Gotowanie Amarillo 100 g 0 min 9.5 %
Na zimno Galaxy 100 g 4 dni 14.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM51 Grodzie Dębowe Pszeniczne Płynne 250 ml Fermentum Mobile

Dyskusja