PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WE IPA

WE IPA

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
75 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 50% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 33.3% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 16.7% 78 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 20 g 60 min 6.9 %
Gotowanie Amarillo 20 g 50 min 8.8 %
Gotowanie Mosaic 15 g 30 min 10.4 %
Gotowanie Cascade 30 g 10 min 6.9 %
Gotowanie Citra 25 g 10 min 13.3 %
Gotowanie Citra 25 g 0 min 13.3 %
Gotowanie Mosaic 35 g 0 min 10.4 %
Gotowanie Amarillo 30 g 0 min 8.8 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 15 g Zacieranie 60 min

Dyskusja