PL | EN
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
29.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
44.3 LIlość wody do zacierania
-
59 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 4.5 kg 30.5% | 79 % | 22 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 4 kg 27.1% | 79 % | 10 |
Ziarno | Caraaroma | 4 kg 27.1% | 78 % | 400 |
Nuty przewodnie: prażone orzechy, ciemny karmel, suszone owoce. | ||||
Ziarno | Słód czekoladowy Viking Malt | 0.75 kg 5.1% | 68 % | 1200 |
Ziarno | Carafa III | 0.75 kg 5.1% | 70 % | 1034 |
Nuty przewodnie: kawa, kakao, ciemna czekolada. | ||||
Ziarno | Słód kawowy | 0.75 kg 5.1% | 60 % | 690 |
Suma | 14.75 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.17 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 45 g | 60 min | 10 % |
Aromat (koniec gotowania) | Lublin (Lubelski) | 20 g | 15 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager S-23 | Lager | Suche | 20 g | Fermentis Division of S.I.Lesaffre |