PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WC IPA#13

WC IPA#13

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 33.9% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.5% 85 % 4
Płynny ekstrakt Bruntal Pale Ale 1.7 kg 28.8% 80 % 35
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 28.8% 80 % 5
Suma 5.9 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 20 min 12 %
Gotowanie Simcoe 20 g 20 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 20 g 20 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 5 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 1 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 30 g 1 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 30 g 1 min 9.5 %
Poniższe hop stand 85C
Whirlpool Citra 30 g 0 min 12 %
Whirlpool Amarillo 30 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Simcoe 30 g 0 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11 g ---

Notatki

  • Warzenie - 31 X 2017
    Początkowa - 14 BLG
    Końcowa - 1,5
    Burzliwa - 17/18C
    Rozlew - 31 XII 2017
    ABV - 6,8%
    CO2 - 2.4 ;
    140zł
    15 lis 2017, 10:20

Dyskusja