PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WC IPA#13

WC IPA#13

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 33.9% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.5% 85 % 4
Płynny ekstrakt Bruntal Pale Ale 1.7 kg 28.8% 80 % 35
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 28.8% 80 % 5
Suma 5.9 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 20 min 12 %
Gotowanie Simcoe 20 g 20 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 20 g 20 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 5 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 1 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 30 g 1 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 30 g 1 min 9.5 %
Poniższe hop stand 85C
Whirlpool Citra 30 g 0 min 12 %
Whirlpool Amarillo 30 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Simcoe 30 g 0 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11 g ---

Notatki

  • Warzenie - 31 X 2017
    Początkowa - 14 BLG
    Końcowa - 1,5
    Burzliwa - 17/18C
    Rozlew - 31 XII 2017
    ABV - 6,8%
    CO2 - 2.4 ;
    140zł
    15 lis 2017, 10:20

Dyskusja