PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Warka nr 23 Belgian Dubbel

Warka nr 23 Belgian Dubbel

0
  • 18.9
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 8.2 %
    ABV
  • 12.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • PiwowarPiotr
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min
76 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
8.2% ABV
12.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 67.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 13.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 5.4% 70 % 299
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.1 kg 2.7% 75 % 59
Cukier Cukier kandyzowany biały 0.4 kg 10.8% --- % ---
Suma 3.7 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 15 g 60 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Spalt Select 8 g 10 min 3.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM28 Habit opata Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dyskusja