PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Warka 40sta - Flanders po raz drugi.

Warka 40sta - Flanders po raz...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
71 C 45 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
12 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Vienna Malt 2 kg 30.8% 77.5 % 7
Ziarno Munich Malt 1.5 kg 23.1% 80 % 18
Ziarno Briess - Pilsen Malt 1.5 kg 23.1% 80.5 % 2
Ziarno Wheat, Flaked 0.5 kg 7.7% 77 % 4
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 7.7% 73 % 120
Ziarno Carahell 0.25 kg 3.8% 77 % 26
Ziarno Special B Malt 0.25 kg 3.8% 65.2 % 315
Suma 6.5 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 14 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g Safale
Roeselare blend 2 pokolenie Ale Gęstwa 300 ml Wyeast

Notatki

  • Będzie gęstwa to trzeba jej użyć.
    Przepis Martin'a Farstad'a Borg z Oslo zwycięzcy konkursu "Oslomesterskapet 2016"
    7 cze 2017, 20:13

Dyskusja