PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Warka #2

Warka #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
73 C 15 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
36.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 83.3% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.4 kg 8.3% 70 % 837
Ziarno chocolate crisp 0.4 kg 8.3% --- % 1000
Suma 4.8 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Phoenix 25 g 60 min 11.9 %
Aromat (koniec gotowania) Phoenix 5 g 10 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Mięta 10 g 10 min 1 %
Gotowanie Mięta 3 g 30 min 1 %
Na zimno Mięta 5 g 3 dni 1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki owsiane 500 g Zacieranie 75 min

Dyskusja