PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Warka #2

Warka #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
73 C 15 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
36.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 83.3% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.4 kg 8.3% 70 % 837
Ziarno chocolate crisp 0.4 kg 8.3% --- % 1000
Suma 4.8 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Phoenix 25 g 60 min 11.9 %
Aromat (koniec gotowania) Phoenix 5 g 10 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Mięta 10 g 10 min 1 %
Gotowanie Mięta 3 g 30 min 1 %
Na zimno Mięta 5 g 3 dni 1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki owsiane 500 g Zacieranie 75 min

Dyskusja