PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Warka 16 - Pils + IPA -27.11.2023

Warka 16 - Pils + IPA -27.11.2...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 70 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 88.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 71.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 92.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 15 kg 73.2% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 1.5 kg 7.3% 78 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 14.6% 80 % 5
Ziarno płatki jęczmienne 1 kg 4.9% 60 % 4
Suma 20.5 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 30 g 60 min 8.9 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 90 g 10 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Palisade 60 g 10 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 11.5 g Fermentis
Safale US-05 Ale Suche 300 g Fermentis

Dyskusja