PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WARKA 10 - xmas

WARKA 10 - xmas

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.8 BLG
8.7% ABV
42.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 5 kg 59.5% 80.5 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 30 2 kg 23.8% 75 % 30
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.2 kg 2.4% 70 % 1000
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.4% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 3.6% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 3.6% 68 % 1200
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 2.4% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 2.4% 85 % 3
Suma 8.4 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.18 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 60 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 15 min 5.1 %
Na zimno East Kent Goldings 20 g 4 dni 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Safbrew T-58 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórka pomrańczy słodkiej 40 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Przyprawa korzenna piernikowa 100 g Gotowanie 10 min

Dyskusja