PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WARKA 10 - xmas

WARKA 10 - xmas

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.8 BLG
8.7% ABV
42.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 5 kg 59.5% 80.5 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 30 2 kg 23.8% 75 % 30
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.2 kg 2.4% 70 % 1000
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.4% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 3.6% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 3.6% 68 % 1200
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 2.4% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 2.4% 85 % 3
Suma 8.4 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.18 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 60 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 15 min 5.1 %
Na zimno East Kent Goldings 20 g 4 dni 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Safbrew T-58 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórka pomrańczy słodkiej 40 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Przyprawa korzenna piernikowa 100 g Gotowanie 10 min

Dyskusja