PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WAPA

WAPA

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American Pale Ale
    Styl
  • [Konto usunięte]
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 4 min

  • Brewlog jest pusty

Uwarz!

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz nową wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.2 kg 68.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 10.6% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 1 kg 21.3% 85 % 4
Suma 4.7 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 30 g 60 min 5 %
Gotowanie Aramis 30 g 15 min 5.9 %
Gotowanie Cosmic Blend 50 g 0 min 7.9 %
Na zimno Lemon drop 50 g 4 dni 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Wild Apa - chmiel Hallertau z przydomowego zbioru, lekkie, sesyjne piwko z niską goryczką i (mam nadzieję) uderzeniem ameryki w aromacie.
    21 lut 2017, 19:22

Dyskusja