PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Waleczny Uruk-hai

Waleczny Uruk-hai

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 72 L
    Ilość wody do zacierania
  • 96 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.6 BLG
11.4% ABV
22.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 16 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 7 kg 29.2% 81 % 6
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 2.1% 68 % 1200
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 2.1% 78 % 400
Suma 24 kg

Chmiele

109 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Glacier 150 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Glacier 110 g 30 min 5.5 %
Gotowanie Glacier 100 g 15 min 5.5 %
Whirlpool Glacier 100 g 15 min 5.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 150 g 60 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM11 Wichrowe Wzgórza Ale Gęstwa 800 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 2.5 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Lekka improwizacja barley win'a J. J Palmera
    800 mld komórek na 54 litry
    Profil wody:
    Ca 75-125
    Mg 20
    So4 50-100
    Cl 100-150
    19 mar 2022, 21:00

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


MO
Filtracja 0.5 kg chmielu nie należała do prostych :-). Wyraźny start fermentacji po 8h. Pachnie przepięknie.
Monodem    1028 dni temu