PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Walczyk Adama

Walczyk Adama

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 71 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 10 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.4 kg 19.2% 79 % 16
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 68.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 50 0.3 kg 4.1% 75 % 50
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 8.2% 85 % 4
Suma 7.3 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 40 g 60 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Blanc 17 g 5 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 26 g 5 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlflock 2 g Gotowanie 15 min

Dyskusja